« マルハバ | メイン | カンチャナ »

マルハバ

《2004年6月27日》 《カテゴリー:カレー

西池袋のマルハバをふたたび訪れた。
今度は日曜日の昼間だ。

チキンビリヤニ。
ピラフのようなものだ。
インディカ米を炊きあげたものとカレーを混ぜ合わせてある。
上にはゆで卵がのっている。
大盛りで食べきれないほどだった。
ビリヤニについてはこちらもごらんください。
http://www5e.biglobe.ne.jp/~masala/japanese6.html


マトンカラヒ。
とってもスパイスがきいたマトンカレー。
タマネギは入っていない(おそらく)。
鉄鍋のまま出てくる。
ローティといっしょに食べた。

投稿者 yasu : 2004年6月27日 20:30